放菠萝的披萨在西方被称为 夏威夷披萨，但很奇怪的是很多人就是喜欢夏威夷披萨，包括我自己也是一样的。
夏威夷披萨的来历
发明菠萝披萨的据说是一位希腊出生的加拿大人Sam Panopolos，曾经在意大利吃过一次披萨，觉得很好吃。
回到加拿大，开了一家餐厅，原本还是一间普通的的小店，后来看到附近小镇在卖披萨，于是立刻有样学样地卖起了披萨。
随着店铺的经营，开始捣鼓一些黑暗的料理，菠萝披萨就在这个时间段被制作出来，但是菠萝在加拿大并没有。
夏威夷刚刚成为美国最新的州，菠萝是由夏威夷菠萝罐头制成的，所以菠萝披萨还有一个名字叫“夏威夷披萨”。
意大利人仍然认为菠萝比萨的发明者不是意大利人，菠萝也不是意大利的这种不属于意大利的披萨是披萨行业的耻辱。
对意大利人来说，这菠萝披萨简直是对他们披萨文化的侮辱，但不少人就喜欢菠萝披萨，不管怎么样酸酸甜甜的不挺好的嘛。
美加这边本来对吃就没有什么讲究，至于什么是正统什么不是正统，只要好吃就行，用流行的话来说就是没有历史负担，尤其是美国人，对吃就更加没有讲究了。
可意大利人就不这么看了，菠萝披萨就是一个压根不能叫披萨的东西。
我的菠萝披萨经历
在过去一段时间，路过一个小镇。那天晚上是真的饿了，还没有什么吃的，貌似找到一个点评非常不错的意大利披萨餐厅，号称的是意大利正宗做法。
当时跑过去就要了一个夏威夷版本的，虽然老板有点不乐意，但好在还是给做了，不知道从哪里找来的菠萝罐头。
在美国这边大部分人都已经貌似不怎么在意菠萝披萨了，但在意大利人心中这可算是最后的倔强了。
昨天晚上又在 Domino’s 点了一个菠萝披萨。
看着上面的菠萝不就很有食欲嘛。
在早年必胜客进入中国的时候，各种奇葩披萨都有过，不知道意大利人看到这些被我们改良过的是不是要哭晕在厕所里呀。
要让一个意大利人彻底疯狂，记得往披萨上面放菠萝，相信他们可能会问候你上下几千年。
一个菠萝披萨的意大利梗。
Comments