星巴克宣布 10 亿美元的重组计划

星巴克近期宣布了 10 亿美元的裁员计划。

超过 900 家的星巴克门店将会被关闭，在过去的星期五（2025年9月26日）有超过 900 名星巴克的员工被裁员。。

总计的裁员补贴超过 1亿5千万。

对于无法给顾客和员工提供良好环境的门店以及在业绩上不及预期的门店都在被关闭的范围内。这其中包括位于美国西雅图国会山（Capitol Hill）的Reserve Roastery，该门店也是星巴克的全球第一间臻选烘焙工坊，距离公司总部仅数分钟车程。

据美联社报道，星巴克关闭门店的决定立即生效，大部分位于北美地区。截至9月底本财年结束，星巴克北美门店的数量将减至18300家，而今年6月底这一数字是18743，收缩力度空前。在欧洲，英国、奥地利、瑞士的星巴克部分门店将被关闭，具体数字没有被披露。

不再是小资的代名词

星巴克作为一种小资的生活情调，通常会和公司白领和企业的喜爱有直接关系。

随着星巴克这些年激进的涨价有着密不可分的关系。

从最开始的 2 块多已被的咖啡，涨价到现在接近甚至超过 5 美元，消费者对这个品牌的忍耐力已经到了说分手的程度了。

对比可以在超市里面买到一大袋的咖啡豆在家做现做的 espresso 还是到门店里面点一杯超过 5 美元的咖啡，消费者用自己的脚做出了选择。

这些年，随着不少行业都勒紧裤腰带，咖啡这种属于不那么必须的产品必然面临着边缘化的选项。

近些年来，星巴克咖啡的口感下降很快，越来越没有咖啡味，更多是一种廉价的烟熏味。

隔壁差不多的麦当劳咖啡才卖一块钱，虽然味道是真的不咋地，但对比 5 美元的咖啡口感却和麦当劳差不多，消费者自然会用自己的脚来投票了。

在几年前购入了一台 Breville Barista Express 咖啡机后，上次去星巴克还是想着把手上的礼品卡用掉，除此之外基本上就不再光临。

星巴克印度裔的 CEO 为了压缩成本肯定是做了和老干妈同样的事情，换了原料，让人感觉口感大不如以前。

现任的美国 CEO，为了降成本就是平民化和关店裁员。

这套路是这么的熟悉。